Диета на кашах – похудение на полезных углеводах

Очень сложно найти представительницу прекрасного пола, которая была бы полностью довольна своей фигурой. По этой причине многих женщин интересует, как можно быстро и безболезненно избавиться от лишних килограммов в домашних условиях. Отличным вариантом будет диета на крупах для похудения.

Похудение на кашах

Каши являются углеводными блюдами, но при этом, в отличие от мучных и кондитерских изделий, содержащих углеводы, являются полезными. В них содержится огромное количество полезных веществ, необходимых для правильного функционирования организма. Клетчатка способствует улучшению пищеварения и в целом работы кишечника, связывая жиры и стимулируя очищение организма от токсинов и продуктов метаболизма. Содержащиеся в этом простом русском блюде витамины, макро- и микроэлементы, аминокислоты и «медленные» (сложные) углеводы пополняют организм запасами энергии, способствуют его быстрому насыщению. К тому же крупы богаты растительным белком, что является важным звеном в концепции здорового питания.

Вообще крупы – это натуральный диетический продукт без красителей и консервантов, чтобы блюда из них были полезными и способствовали снижению веса важно правильно их выбрать и приготовить.

Для похудения подходят каши из цельного зерна, ведь в них гораздо больше ценной клетчатки, улучшающей пищеварение, и мало жиров, такие блюда очень питательны (вы долго не будете испытывать чувства голода), к тому же они мешают процессу усвоения калорий, что лежит в основе любой диетической программы. Попутно цельно зерновые каши снижают уровень холестерина и инсулина в крови, являясь хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Для диеты на кашах подойдут такие неочищенные зерновые продукты, как перловка, дикий и коричневый рис, пшено, овсянка, гречка.

Детское питание — это не только сухой «Малыш»…

Не стоит смеяться, думая, что 7 дней придется пить из бутылочки разведенный заменитель молока! Меню на неделю этой диеты составляют из баночек с овощным, мясным и фруктовым пюре, а также детских творожков.

Эти продукты сытные, не содержат сахара (а также вкусовых добавок и даже соли), проходят жесткую сертификацию качества. А главное — пюре не нужно готовить и удобно брать с собой на работу или учебу.

Много ли вы скинете (в теории)…

Если же комбинировать питание, употребляя еще и салатики и другие легкие, но не детские продукты, результат будет уже не таким впечатляющим — до 3 кг в неделю.

Важно: повторить эту диету можно через 3 месяца — не ранее!

Достоинства такого похудения

  1. Диета помогает не только похудеть, но и избавиться от загрязняющих тело токсинов.
  2. Детские пюрешки приятные на вкус. Если хотите худеть, но при этом не давиться премерзким сельдереевым супом или запаренной гречкой — это вариант для вас.
  3. Питание продается везде — в больших и малых продуктовых магазинах, детских торговых центрах. Можно ли купить такое питание в аптеке — тоже да!
  4. Калорийность каждого пюре (как и точный вес порции) указаны на банке. Так что эта диета подойдет и любительницам подсчета калорий.
  5. Никакого голода.
  6. Не нужно готовить. Кроме того, можно обойтись без специальной техники, которую используют любители правильного питания (скажем, пароварки).
  7. Впрочем, если вы посчитали стоимость диеты и понимаете, что вместо покупки баночного питания будет проще готовить себе еду самостоятельно, вооружившись блендером и теркой — почему бы и нет!

Важно: позитивные качества детской диеты актуальны только при условии, что человек не станет слишком увлекаться таким питанием. Посидеть на диете неделю можно, использовать ее в качестве однодневной разгрузки — тоже. Но переходить на пюрешки на 8 дней и больше запрещено.

Недостатки и опасность

  1. Стоматологи уверены: зубы созданы, чтобы жевать каждый день! Для здоровья десен и избавления от налета нужно не только бросать в рот мягкие кусочки рагу или котлет, но и грызть яблоки, морковку. А на диете пища 100% протертая.
  2. С «зубными» коллегами солидарны и терапевты. Эти врачи уверяют: кишечник взрослого человека должен постоянно бороться с грубыми волокнами и кусковой едой. Конечно, если мы не будем тщательно пережевывать пищу, нашему желудку это не понравится — но и постоянные пюрешки этот орган не одобрит… Да, от 7 дней на детском питании ощутимого вреда не будет, но дольше на такой диете лучше не задерживаться.
  3. Стоимость: правильное питание (без сахара и крахмала) стоит недешево.
  4. Пресное, не содержащее соли пюре из овощей и мяса не каждой покажется вкусным.
  5. По диете суточный калораж стола не должен превышать 1200 ккал. Это калории «в минус», ведь наш обычный суточный калораж — 1800 ккал. Тело, недополучая источник энергии с питанием, будет вынуждено получать эту энергию, сжигая жировые запасы… Но этот процесс может сопровождаться головокружениями, бессилием. Так что если у вас на руках новорожденный и нет помощи бабушки или других родственников, отложите похудение на потом — затачивающаяся от бессилия мама может быть опасной для малыша.
  6. Диета (как и другое активное похудение) запрещена при лактации.
Читайте также:  ПП меню на неделю для похудения. Рацион на неделю с рецептами

Среди противопоказаний резкой потери веса: малокровие, гипертония, болезни ЖКТ.

Если в анамнезе имеются проблемы с ЖКТ или же вес намного выше нормы, перед началом диеты стоит пройти консультацию гастроэнтеролога, эндокринолога или лечащего доктора.

При чем тут Риз Уизерспун…

В первую очередь тренер разрабатывала это питание для себя: родив ребенка, женщина набрала 20 килограммов, что для человека ее профессии — катастрофа. Помогло питание малыша, и диета оказалась настолько эффективной, что пошла «в массы».

Позже клиентами Трейси были Джей Ло, Гвинет Пэлтроу, Бейонсе, Мадонна. Но самой звездной и откровенной любительницей «детской» диеты считается актриса Риз Уизерспун. Из интервью с этой актрисой большинство женщин и узнало о том, как быстро худеют на детском питании.

Кстати: «детскую» диету можно назвать некоей вариацией похудения на смузи. Но в случае этого питания на столе будут и мясо, и рыба (хоть и в виде пюрешек).

Какая каша лучшая?

Рассмотрим самые полезные из всех, рекомендованные для включения в диетический рацион.

Овсянка

Эта каша имеет в составе много грубой растительной клетчатки и мягких пищевых волокон. Обычно она составляет основу завтрака. В течение всего дня человек ощущает легкость в теле.

Желательно выбирать овсяные хлопья, которые следует варить не менее четверти часа. Состав такого продукта сбалансирован, в нем много волокон. Это лучше, чем каша без варки.

Гречневая

Улучшает метаболизм, организм естественным образом избавляется от жиров. Такая еда позволяет надолго сохранить чувство сытости.

Каша из нешлифованного риса считается наиболее полезной, так как действует, как щетка: буквально вычищает весь кишечник, устраняет вредные вещества. Те, чья цель – похудение, обычно покупают черный, красный, коричневый рис.

Для улучшения переваривания пищи рис стоит сочетать с овощами.

Манка

Эту крупу можно варить на обезжиренном молоке. Включение манки в рацион позволяет быстро восстановить организм. В этом случае ее лучше варить на воде, без сахара и масла.

Манка способствует очищению кишечника, улучшает работу ЖКТ. Конечно, в манке много крахмала, поэтому она не всегда подходит для диетического питания. Обычно ее добавляют в рацион при монодиетах на короткое время.

Пшеничная каша

Вот она как раз помогает похудеть, так как славится низким гликемическим индексом и большим содержанием клетчатки, а также витаминами, биотином.

Перловка

В ее основе – клетчатка, известная своими очищающими свойствами, поэтому тем, кто практикует похудение, эта каша полезна. Блюдо приводит в порядок обмен жиров и углеводов, но только если оно сварено правильно: на воде, почти без соли и приправ. Обеспечивает ощущение сытости в течение трех-четырех часов.

Кукурузная

Блюдо хорошо тем, что не отягощает пищеварительный тракт. При этом продукт — настоящий кладезь ценных витаминов, аминокислот.

Разработана даже специальная диета 7 каш для похудения, но она не предполагает, что всю неделю вам нужно будет есть только каши. Меню нужно разнообразить овощами (кроме картофеля), фруктами (кроме бананов), исключить все вредные продукты и выпивать больше чистой простой воды.

Но даже у такой системы питания есть противопоказания: беременность и кормление грудью, обострения болезней ЖКТ, диабет.

Виды диет

Диеты для похудения делятся на несколько типов, в зависимости от интенсивности и потребляемых продуктов.

Белковая 

Низкоуглеводная диета, которая подходит для тех, кто хочет убрать из организма лишние жировые отложения. Из рациона полностью исключаются углеводы, а упор делается на потребление продуктов с высоким содержанием белка. 

Продукты, составляющие основу диеты:

  • Нежирные сорта мяса;
  • Нежирные сорта рыбы;
  • Крупы;
  • Молочные продукты: творог, молоко;
  • Яичные белки.

Минусы диеты:

  • Большая нагрузка на почки – диету нельзя применять долго;
  • Может негативно повлиять на кожные покровы и ногти.

Диета по группе крови

Эта диета основывается на группы крови человека. Разработчики считают, что каждый должен питаться в зависимости от своей группы крови.

Читайте также:  Питьевая диета: меню на 7 и 14 дней, отзывы и результаты

Людям с первой группой крови необходимо есть:

  • Рыбу;
  • Мясо;
  • Морепродукты;

Людям со второй группой крови рекомендуется употреблять в пищу растительные продукты.

Третья и четвертая группа крови – продукты как растительного, так и животного происхождения.

Главный недостаток диеты – отсутствие учета индивидуальностей организма каждого человека.

Монодиета, моносыроедение

Моносыроедение – принцип питания, согласно которому человек употребляет в пищу только один продукт. В качестве продукта можно использовать:

  • Творог;
  • Овсяная каша;
  • Капуста;
  • Яблоки;
  • Арбуз;
  • Кефир.

Не стоит злоупотреблять моносыроедением, это может пагубно сказаться на организме. Проконсультируйтесь со специалистом на предмет противопоказаний перед началом диеты. 

Диета для ленивых

Данная диета предназначена для тех, кто не хочет себя ограничивать в еде, но при этом желает похудеть. Суть диеты – обычное правильное питание, без перееданий. Один день в неделю делать разгрузочным днем, употребляется исключительно чистая вода.

Не рекомендуется часто применять эту диету – продолжительность не дольше 3-х месяцев, частота не более раза в год.

Низкокалорийная диета

Название передает смысл диеты – количество калорий, которое человек употребляет ежедневно, должно соответствовать установленным нормам в 900-1500 ккал. Питание дробное, маленькими порциями.

Также частью диеты являются физические нагрузки, которые помогут тратить калорий больше, чем организм получает. 

Диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, а также может вызвать проблемы с почками и пищеварением.

Диета “6 лепестков”

Под лепестком здесь подразумевается один день монодиеты. Вся диета в целом длится 6 дней, в каждый из которых человек употребляет только один продукт.

Капустная / грейпфрутовая диета или монодиета

Бесспорно, употребление капусты или грейпфрута не вредит здоровью, но только в умеренных количествах. Употребление только одного вида пищи и отказ от всех остальных приводит к серьезному дефициту питательных веществ. Уверенность в том, что, например, грейпфрут помогает сжигать жир — ложная. Фрукт действительно способен утолить чувство голода и активизировать работу кишечника, снизить уровень холестерина, но к жиру не имеет ни малейшего отношения.

Врач-гастроэнтеролог медицинского центра «ОН Клиник Харьков» Дмитрий Орленко отмечает:

«Цитрусовые содержат кислоты, которые не подходят тем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом. Эффективность грейпфрутовой диеты объясняется сокращением потребления углеводов. Ввиду их отсутствия организм начинает сжигать жир, чтобы производить энергию. Именно это и приводит к потере веса на подобных диетах с одним продуктом».

Монодиеты — не вариант. Еда должна быть разнообразной и все, что нужно, чтобы обрести желаемые формы — следить за размерами порций. Контролировать аппетит помогает дробное питание: ешьте небольшими порциями 3-5 раз в день, оставляя место на полезные перекусы (орехи, сыр, фрукты).

Правила диетического питания

Диета на кашах, отзывы и результаты которой чаще всего положительные и их можно заметить уже после первой недели, требует полного пересмотра своего привычного образа жизни. Для нормализации веса тела, рекомендуется:

  • полностью отказаться от хлебобулочных и кондитерских изделий;
  • ограничить употребление сахара и соли;
  • сливочного масла;
  • жирных сортов мяса и рыбы;
  • колбас, копченостей и маринадов.
Правила диетического питания

Для разнообразия меню, каши можно комбинировать с низкокалорийными кисломолочными продуктами, свежими ягодами, овощами и фруктами.

Для похудения не используется манная крупа, так как она содержит легкие углеводы, способствующие увеличению массы тела.

Основные правила диет на кашах:

  1. Из крупы можно готовить только кашу, но не запеканки или другие блюда из крупы.
  2. Блюда готовятся на воде, без молока и сливочного масла.
  3. Норма сухой крупы, употребляемой на протяжении суток, не должна превышать 200–250 г.
  4. Рекомендуется пить не менее 2-2,5 л чистой негазированной воды.
  5. Для максимальной комфортности процесса похудения рацион можно дополнить кефиром, обезжиренным творогом, томатами, огурцами или свежей зеленью.
Правила диетического питания

Диетические каши на завтрак разрешается кушать через 30–40 минут после пробуждения, вечерний прием пищи должен происходить как минимум за 2,5-3 часа до сна.

Правильное питание требует также отказа от газированных и алкогольных напитков. Питьевой режим должны составлять зеленый и травяной чай, компот и морс без сахара, негазированная минеральная вода.

Достоинства и недостатки постной диеты

Постная диета дает не только эффект похудения. Она оказывает на организм оздоровительное действие:

  • Снижает холестерин;
  • Чистит кровь и кишечник;
  • Выводит токсины и шлаки;
  • Улучшает флору кишечника;
  • Служит профилактикой сосудистых заболеваний.
Достоинства и недостатки постной диеты

Длительная по времени диета рекомендуется не чаще 1 раза в год. А недельные можно себе позволять 3-4 раза в год.

Минус постов — в строгом ограничении. Людям, занимающимся физическим трудом, нужны калорийные продукты. Во время диеты на 40 дней они могут включать в рацион больше бобовых, а также рыбу. Нельзя придерживаться строгого поста и людям со слабым здоровьем.

Диета на кашах

Второй вариант – диета «6 каш». Она включает в свой рацион крупы шести видов: пшеничной, пшенной, овсяной, рисовой, ячневой, перловой. Продолжительность такой диеты в целом составляет 7 дней. Каждый день следует употреблять крупы в такой последовательности, как перечислено выше. На седьмой день нужно приготовить кашу из всех шести круп в равных частях.

Читайте также:  Ацесульфам калия – что это такое, где применяется?

Диета «6 каш» вовсе не сложная, и готовить крупу нужно так: на один стакан взять три стакана воды. Варить пять минут и дать настояться. Утром перед завтраком нужно выпить теплой кипяченой воды. Кашу можно есть в любых пропорциях, добавлять к ней, как гарнир, разные фрукты и запивать небольшим количеством кефира.

Эффективна ли диета на кашах? Отзывы похудевших людей подтверждают тот факт, что она действительно работает, и человек при желании действительно может скинуть лишний вес.

Разрешается пить чай или кофе, но только несладкий. Нельзя употреблять молочные продукты, кроме кефира, который должен быть обезжиренным. Запрещается есть мясо, рыбу, яйца и разные виды сладостей. Применять такую диету можно только один раз в месяц, не больше. Если захотите кушать, то не игнорируйте это чувство, так как голод не допускается.

Правила прохождения курса

Для того, чтобы получить максимальные результаты на диете 6 каш для похудения без ощущения голода и усталости, необходимо выстраивать ежедневный рацион и режим дня по следующим правилам:

  1. Объем крупы. Суточная норма должна составлять один стакан сухого сырья. Готовая каша должна быть поделена на четыре приема пищи. При желании число приемов возможно также увеличить, сокращение однако не допустимо.
  2. Питьевой режим. Его необходимо содержать для поддержания водно-солевого баланса в организме, уменьшения чувства голода и ускорения обменных процессов. При этом рекомендуется пить чистую воду уже с самого момента пробуждения для подготовки пищеварительной системы к перевариванию пищи.
  3. Прием поливитаминных комплексов. Даже за шесть дней диеты можно обнаружить дефицит некоторых витаминов, несмотря на полезность круп. Поэтому в течение всего курса рекомендуется принимать витамины и минералы дополнительно.
  4. Исключение вредных привычек и алкогольных напитков.
  5. Отказ от ночных перекусов. Рекомендуется устраивать ужин за два-три часа до сна. Таким образом, удастся позволить пищеварительной системе отдохнуть, а организму выделить гормон соматотропин для активации сжигания жира.
  6. Возможности замены. При наличии аллергической реакции на какой-либо вид круп рекомендуется исключить ее из состава диеты, вместо нее продублировать внесенную в список разрешенных кашу.
  7. Предупреждение приступов болезней пищеварительной системы. При наличии патологий ЖКТ голод и ощутимый дефицит калорий недопустимы. Поэтому в таких ситуациях разрешается дополнить рацион фруктами и кефиром.
  8. Сроки. Длительность диеты на кашах должна составлять не более недели. Промежуток перед повторением может составить не менее месяца.

В каши нельзя добавлять сахар и соль, соусы, масла.

Разрешается обогащать перцем, имбирем и другими приправами без соли в умеренных количествах и в отсутствии противопоказаний. При соблюдении данных правил диеты 6 каш создатели системы обещают быструю потерю веса и очищение организма. Последовательность приема каш можно выбирать на свое усмотрение. Лучше всего подбирать ее так, чтобы высокобелковые крупы чередовались с высокоуглеводными. «Выход» из диеты на кашах должен быть плавным, с постепенным наращиванием калорийности и введением в рацион новых блюд и продуктов питания.

Смотрите на эту же тему: Что такое лимонадная диета и как на ней худеть?

Диета на кукурузной каше

Прежде чем вникнуть в суть данной методики похудения, стоит разобраться, как правильно варить эту кашу, поскольку запарить ее не получится. Итак, алгоритм действий следующий:

  1. Крупа тщательнейшим образом промывается под проточной водой. Не ленитесь при выполнении этого этапа.
  2. В кастрюлю, в которой будет вариться кукурузная каша, вливается очищенная вода (стоит придерживаться соотношения 1:3). Доводится ее до кипения, после чего засыпается крупа.
  3. Варится каша на медленном огне. Необходимое для этого время — 15-20 минут.

Придерживаться диеты на кукурузной каше стоит не больше четырех дней. Рацион выглядит следующим образом:

  • 1 и 2 дни: кукурузная каша в объеме 400 граммов, разделяемая на несколько приемов плюс обильное питье, возможные перекусы — яблоко, огурец либо помидор.
  • 3 день: 150-граммовая порция каши, салат из капусты, заправленный оливковым маслом и лимонным соком, грейпфрут.
  • 4 день: каша (150 г), салат из хорошо поспевших томатов и огурцов, зеленый чай.

Такая каша варится из натуральных кукурузных хлопьев и, кстати, противопоказана при заболеваниях ЖКХ и проблем с поджелудочной железой. Готовить ее можно на молоке или слегка подсоленной воде, не используя никаких приправ и специй.

Результат:

За недельный период теряется 3-5 кг.