Какие витамины в каких продуктах содержится полный список

Витамин К – не широко известный микроэлемент, хотя роль витамина К в организме очень значительна. Этот нужный витамин исполняет довольно много функций в организме. Самая главная роль витамина К — в процессе свертывания крови, Кроме того, он имеет ряд других полезных свойств.

Витамин к—  что это такое

Этот витамин принадлежит к семейству витаминов группы К: К1 (филлохинон), К2 (менахинон), К3 (менадион).  В то время, как витамин К1 и К3 имеют решающее значение для свертывания крови и правильной работы почек, витамин К2 лучше всего работает в костях, артериях и кровеносных сосудах.

Менахинон – очень важный стрелочник. Именно он регулирует потоки кальция в организме и «говорит» куда кальцию идти: в кости или сосуды.

Хотя K2 и является относительным новичком в деле профилактики остеопороза и кальцификации сосудов, но уже сейчас достаточно научных доказательств того, чтобы добавить его в свой список крайне необходимых питательных веществ, необходимых для здорового опорно-двигательно аппарата и сердечно-сосудистой системы.

Исследуя витамин К2, ученые получили такие данные: у 4807 здоровых людей назначение менахинона (витамина К2) позволило на 50% снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Так дополнительный прием этого вещества в течение трех лет у женщин в период менопаузы приводит к укреплению прочности костной ткани, что доказано денситометрическими исследованиями.

Что такое витамины

Это простые соединения, молекулярная формула которых довольно проста. Но, несмотря на это, они жизненно необходимы для функционирования органической жизни. Они могут либо поступать из съедаемой пищи, либо синтезироваться непосредственно в организме.

Витамин Д из таблицы может быть образован только под влиянием солнечной энергии, поэтому он считается солнечным и незаменимым.

Эти небольшие соединения контролируют обменные процессы в организме. Недостаток даже одного из них может нарушить сложную работу всех систем. Это по цепной реакции может привести к сложным заболеваниям.

Поэтому нужно постараться наладить поступление каждого из них путем составления правильного рациона питания.

Витамин К в каких продуктах содержится

Наличие витамина К было обнаружено в очень большом количестве овощей и фруктов. Больше всего этого микроэлемента содержится в овощах. Например:

  • зеленые томаты
  • кабачок
  • картофель
  • все виды капусты, среди которых брокколи лидирует по содержанию этого витамина.
Читайте также:  Какой тип коллагена лучше всего подходит для суставов?

Много витамина К содержится в зелени.

Содержание данного микроэлемента в фруктах ниже, чем в овощах. Тем не менее они тоже очень полезны, например, это:

  • персики
  • апельсины
  • сливы
  • авокадо
  • бананы
  • киви

Так же он содержится в треске, говядине, печени, яйцах, в молочных продуктах и сливочном масле.

Также он содержится в грецких орехах, орехах кешью, отрубях, зеленом чае, водорослях, в плодах шиповника, а также в злаковых культурах, фасоли, кукурузе.

Ежедневное употребление зелени овощей в свежем виде поможет получить нужное количество этого микроэлемента.

Поскольку этот микроэлемент является жирорастворимым, то для его хорошего усвоения организмом, необходимо употребление жира. Именно поэтому в салаты идеально добавлять такие продукты, растительные масла, а так же маслины и сыр.

Главная функция витамина К в управлении процессами свертывания крови, что помогает быстрому заживлению ран и остановку кровотечения. Этот микроэлемент несет большую пользу всем системам и органам. Для нормального функционирования организма, суточная потребность в этом микроэлементе должна быть удовлетворена. Содержание витамина К в продуктах довольно высокое, более всего он содержится во всех зеленых растениях. Наибольшую пользу организму несет употребление зелени и овощей.

Снижает риск возникновения акне (угревой сыпи и прыщей)

Акне – это хроническое воспалительное заболевание кожи.

Снижает риск возникновения акне (угревой сыпи и прыщей)

У людей с этим заболеванием появляются болезненные пятна и угри, чаще всего на лице, спине и груди.

Снижает риск возникновения акне (угревой сыпи и прыщей)

Эти пятна возникают, когда сальные железы забиваются мертвой кожей и жиром. Эти железы находятся в волосяных фолликулах на вашей коже и производят кожное сало – жирное, воскообразное вещество, которое поддерживает вашу кожу смазанной и водонепроницаемой.

Снижает риск возникновения акне (угревой сыпи и прыщей)
Снижает риск возникновения акне (угревой сыпи и прыщей)

Хотя пятна физически безвредны, акне могут серьезно повлиять на психическое здоровье людей и привести к низкой самооценке, тревоге и депрессии ().

Точная роль, которую играет витамин A в развитии и лечении акне, остается неясной ().

Снижает риск возникновения акне (угревой сыпи и прыщей)

Было высказано предположение, что дефицит витамина A может увеличить риск развития акне, поскольку он вызывает избыточное производство кератина – белка в ваших волосяных фолликулах (, ).

Снижает риск возникновения акне (угревой сыпи и прыщей)

Это затрудняет удаление мертвых клеток кожи из волосяных фолликулов, что приводит к их закупорке, увеличивая риск возникновения прыщей.

Снижает риск возникновения акне (угревой сыпи и прыщей)

Некоторые лекарства на основе витамина A для лечения акне теперь доступны в аптеках.

Снижает риск возникновения акне (угревой сыпи и прыщей)

Изотретиноин является одним из примеров перорального ретиноида, который эффективен при лечении тяжелой формы акне. Однако этот препарат может вызывать серьезные побочные эффекты и должен приниматься только под наблюдением врача (, ).

Снижает риск возникновения акне (угревой сыпи и прыщей)

Медикаменты, используемые как антидоты при отравлениях

Кумарин и его производные, используемые в средствах для уничтожения грызунов, являются сильнодействующими антикоагулянтами, потому симптомы отравления такими веществами это прежде всего кровавая рвота и кровавый понос.

Читайте также:  Айва японская полезные свойства, применение в кулинарии, для похудения

Поскольку витамин К способствует свёртыванию крови, то он является противоядием в этом случае. К сожалению, в природе нет никаких продуктов, содержащих элемент в достаточном количестве для использования в качестве антидота.

В случае отравления препаратами кумарина необходимо применение синтетических аналогов витамина К в виде инъекций. Наиболее эффективными для этих целей признаны такие медикаменты как Викасол и Канавит.

Витамин К необходим не только для регулирования свертываемости крови, он обеспечивает крепость костных тканей и нормальное функционирование печени и сердца.

Дефицит этого элемента легко восполним при условии достаточного употребления продуктов, содержащих витамин К, или каких-либо его синтетических аналогов. Гипервитаминоз нутриента встречается крайне редко и также достаточно легко излечим. Успешно применяется в дерматологии, а также может быть полезен при отравлениях антикоагулянтами.

Что входит в витамин А: какие продукты питания, содержащие его в большом количестве стоит употреблять

  • Печень. Как правило, пища с этой составляющей или капсулы с сухим элементом.
  • Жир трески и ее печенки, ферментированный и насыщенный. Если нет продукта, можно найти аналогичный по составу препарат в аптеке.
  • Желтки яйца. От 2 до 5 в сутки. Внимательно следите за возможным подъемом уровня холестерина.
  • Сливочное масло и сливки. Особенно домашнее и произведенное без дополнительной химии.

Комментарий диетолога:

Основной способ получать регулярно необходимое количество веществ – 3-4 раза в неделю питаться животными производными. В каком продукте больше всего витамина А – в печени любого животного. Есть ее важно в любом возрасте. Если слишком не нравится вкус или запах – нужно проконсультироваться со специалистом и подобрать лекарства-аналоги.

Вегетарианцам приходится значительно сложнее. Никакой рацион, исключающий животные жиры, не создает обязательного объема микроэлемента. Даже употребление ретинола в капсулах не восполнит потребность в полной мере. Выбор такого меню снижает эффективную работу щитовидной железы, снижает выработку желчи и ухудшает переработку каротина в каротиноид.

Взаимодействие витамина К с другими веществами

Витамин К не является препятствием к процессу всасывания различных веществ и хорошо сочетается с жиросодержащими продуктами, которые и ускоряют его метаболизм в организме.

Читайте также:  Диета “Шесть лепестков” – меню

Снижению процесса всасывания витамина К способствуют:

  • суровые диеты;
  • большое количество витамина Е;
  • лекарственные средства: снотворные, антибактериальные , противосудорожные, сердечные и сульфаниламидные препараты
  • алкогольные, газированные напитки;
  • пищевые консерванты, ароматизаторы, красители.

Сам же витамин К способствует лучшему усвоению организмом кальция.

Видео: «Источники витамина К»

Фолиевая кислота для похудения

Дозировку приема Фолиевой кислоты для похудения назначает только врач. Потребность человеческого организма в этом элементе — до 200 мкг в сутки. При отсутствии избыточного веса и нормальном состоянии здоровья человек получает этот элемент из обычных продуктов питания.

Однако при возникновении проблем с активацией витамина В9 в печени требуется повышенное количество Фолиевой кислоты. О том, как правильно принимать препарат, вам расскажет лечащий врач, самостоятельно повышать или понижать дозировку не рекомендовано.

В соответствии с отзывами тех, кто принимал Фолиевую кислоту для снижения веса, этот способ дает прекрасные результаты. Витамин В9 стимулирует распад жировых отложений, а правильно подобранная диета и физические нагрузки не дают процессу накопления жиров запуститься заново.

Суточная потребность организма в Витамине К

Европейский комитет по продуктам питания рекомендует потреблять Витамина К в день – 1 мкг на 1 кг. массы тела человека, т.е. около 70 мкг. для мужчин и 60 мкг для женщин.

Суточная потребность организма в Витамине К

Причем потребность в Витамине К возрастает:

1.  При длительном приеме антибиотиков.

2. У людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и плохой усваиваемости пищи.

3. У новорожденных малышей при плохой передаче Витамина К через плаценту, что случается довольно часто. Поэтому младенцам вводят внутримышечно данный витамин, чтобы у новорожденного не началось кровотечение, которое может привести к летальному исходу.

Суточная потребность организма в Витамине К

Препарат “Викасол” в ампулах и таблетках

Видео: Витамины – как правильно принимать

Давайте посмотрим видео о том, как правильно принимать витамины и как долго их можно пить.

Я рассказала, какие витамины и в каком возрасте лучше принимать женщинам, какой комплекс витаминов оптимальный для женщин.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

В 1 клик подпишитесь на еженедельную рассылку от Женщины без предела! Мы отправим вам наши чудо-материалы в личные сообщения ВК! Да, подписываюсь!