Рецепты космической еды – еда космонавтов своими руками

Диета космонавтов – одна из самых продолжительных и требовательных систем питания. Свое название диета получила из-за того, что требует силы воли и непреодолимого желания похудеть. Женщины, как и космонавты, проходят испытания и должны соблюдать серьезные требования, это необходимо для достижения поставленной цели.

Суть диеты космонавтов

Рацион диеты космонавтов обуславливается двумя принципами — снижением калорийности пищи и преобладанием белков над углеводами. Подобная система питания способствует потере лишнего веса при сохранении необходимого количества мышечной массы.

В процессе диеты значительно ускоряются обменные процессы, поскольку продукты с повышенным содержанием белка перерабатываются гораздо быстрее, обеспечивая запас необходимой энергии для организма. Дополнительным плюсом такого питания станет очищение кожи.

Несмотря на отсутствие голода, связанное с медленным усвоением пищи, диета космонавтов делает невозможной повышенную физическую активность, поскольку рацион питания имеет небольшую питательную ценность. Однако для вывода продуктов белкового распада все же необходима определенная физическая нагрузка, например, занятия ходьбой. Из-за несбалансированности питания применение диеты космонавтов целесообразно сочетать с приемом витаминных комплексов.

Как работает диета

Система питания построена на том, что из рациона убираются продукты, содержащие клетчатку. Меню преимущественно состоит из белковой и низкокалорийной продукции. Такой подход ускоряет обмен веществ, белки быстро перерабатываются организмом. Жировые отложения начинают постепенно сгорать, поскольку человеку нужна дополнительная энергия для переработки большого количества белков.

Из меню исключается соль, сахар, остальные приправы и усилители вкуса. Питание – четырехразовое, в редких случаях допускается употребление кефира в качестве перекуса. Во время диеты можно скинуть до 20 кг за 20 дней.

При соблюдении рациона космонавтов обратите внимание на следующие рекомендации:

  • принимайте витаминные комплексы на протяжении всей диеты, поскольку меню несбалансированное и крайне бедное;
  • худеющим людям необходимо пить два литра воды, это очищает организм, притупляет постоянное чувство голода и обезопасит от запоров;
  • диету космонавтов соблюдают не чаще одного раза в год.

Плюсы и минусы рациона

Диетологи не рекомендуют придерживаться диеты космонавтов чаще 1-2 раз в год. Это связано с тем, что такое питание слишком жесткое.

Преимущества:

  • медленное усвоение питательных веществ, благодаря чему человек не испытывает голод на протяжении нескольких часов;
  • уменьшение отеков и жировых отложений;
  • очищение кожных покровов от различных высыпаний, улучшение состояния ногтей и волос;
  • уменьшение размера желудка, в результате чего снижается количество употребляемой еды;
  • пища для диеты доступна каждому.

Недостатки:

  • однообразное меню, нельзя употреблять соль, сахар, пищевые добавки и специи;
  • понижается суточная калорийность и составляет 700 ккал (средние показатели – 2000 ккал);
  • в рационе полностью отсутствуют продукты, которые содержат углеводы, поэтому человек становится сонливым, быстро устает и испытывает апатию;
  • повышенное количество протеина отрицательно сказывается на организме – возникает риск диабетического кетоацидоза, когда нарушается углеводный обмен;
  • из-за возможных срывов человек в дальнейшем страдает расстройством пищевого поведения.
Читайте также:  Кефирная диета. Меню для похудения, или как сбросить 10 кг?

Плюсы

Краткосрочная диета для похудения и очищения помогает избавиться от жировых накоплений, токсинов, избытка воды. Она основана на белковых продуктах, под запретом пищевые волокна – клетчатка. Сбрасывать по килограмму за день заманчиво, поэтому диета космическая распространена, популярна, но специалисты-диетологи негативно отзываются о ее строгости, бескомпромиссности, серьезной физической и психологической нагрузке на организм. Врачи не советуют прибегать к ней чаще раза в год, хотя многое в жестком «космическом» режиме оправдано:

  1. Вес снижается эффективно, за короткие сроки;
  2. Потеря килограммов идет не только за счет удаления лишней жидкости из организма и уменьшения мышечной массы, а из-за быстрого расщепления накопленного жира.
  3. Белковые продукты перевариваются долго, но энергетическая ценность протеинов высока, поэтому человек, теряющий вес, не испытывает мук голода.
  4. Сокращается размер желудка, что в дальнейшем позволит организму ограничиваться небольшими объемами пищи.
  5. Немаловажный фактор – низкая стоимость, доступность «космических» продуктов, простота их приготовления.

К серьезным минусам и недостаткам диеты относятся следующие:

  1. Однообразие белкового меню, которое может довести до нервного расстройства и вероятности срыва.
  2. Не разрешается употребление сладкой пищи, соли, приправ. Такая еда воспринимается как безвкусная, не приносит удовольствия, быстро надоедает, что негативно действует на настроение и самочувствие худеющих «космонавтов».
  3. Скудость питания замедляет метаболизм, поскольку организм лишается нужной энергии. Это может негативно сказаться на выходе из диеты: начнется компульсивное переедание, быстрый набор веса.
  4. Возможность появления апатии, быстрой утомляемости, раздражительности, обморочного состояния;
  5. Сбои в работе сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта, мочевыводящей системы, печени из-за отсутствия в рационе привычных жиров и углеводов.
  6. Ухудшение состояния кожного покрова, ломкость ногтей, ослабление волос.
Плюсы

Диета космонавтов прекрасно расправляется с лишним весом. Отзывы худеющих на этой диете говорят об её высокой эффективности. Во время этой диеты — улучшается внешнее состояние кожи и волос, уходит дряблость, прыщи и прочие негативные явления. Происходит очищение организма. Меню достаточно простое, вам не придется возиться часами на кухне. Диета позволяет употреблять довольно большое количество белка.

— Из-за низкой калорийности — вам вряд ли удастся активно заниматься спортом. Скорее всего, будет ощущаться лёгкая слабость, которая не позволит вам совершать даже лёгкие пробежки. Но всё же постарайтесь проявлять двигательную активность, например, можно совершать пешие прогулки. Если вы живете в доме с лифтом, то откажитесь от него в пользу лестницы.

— Большое количество белковой пищи может вызвать кетоацидоз, это заболевание возникает во время того, когда в организм поступает слишком мало углеводов. Следите за своим состоянием, если почувствуете тошноту, головокружения, рвоту — лучше прекратить подобную диету.— Для такой диеты нужна сила воли. Боритесь со срывом с диеты.—Есть противопоказания:

  • нельзя беременным и кормящим матерям.
  • нежелательно тем, у кого есть проблемы с почками, заболевания сердечно-сосудистой системы и ЖКТ.

Космический хлеб и тортильи

Организовав космический прием пищи, вы сможете всех познакомить с азами космических полетов. Так например, вы знали, что в космосе очень сложно есть обычный хлеб? При первом же укусе образуются сотни мелких частиц, которые могут наделать немало проблем на космическом корабле. Поэтому, ученые изобрели специальный хлеб, который не крошится. Но есть и другая разновидность космического хлеба – маленькие булочки, которые вовсе не нужно откусывать.

Читайте также:  Как сбросить лишние 5 кг. Как скинуть 5 кг за 5 дней

Если вы хотите подать на стол космический хлеб, то используйте любой любимый рецепт приготовления, но сделайте хлеб настолько маленьким, чтобы его не нужно было кусать. Вот вам и настоящая космическая еда.

Американские астронавты используют мексиканские тортильи. Это плоская небольшая лепешка, которая не разлетается при откусывании. Но если вы используете «американскую разработку» для своего космического ужина, то он скорее превратится в мексиканский вечер, так как блюда с тортильями связывают именно с этой страной.

Правила диеты космонавтов

Совершенно не зря данную диету называют одной из самых жестоких. При строгом рационе, диета космонавтов на 20 дней занимает еще и много времени. Меню при диете более чем однообразно, из-за чего зачастую у людей возникает сильный стресс, а сила воли дает сдачу. При всем этом, необходимо придерживаться определенных правил, соблюдение которых не простые рекомендации.

Потребление любых углеводов, а также продуктов с содержанием клетчатки недопустимо. Запрещена также любая сахаросодержащая и соленая пища, любые приправы, а также добавки и животные продукты. Выпивайте как можно больше обыкновенной воды. Это важно, к тому же, большое количество воды притупляет голод, выводит все скопившиеся в организме токсины. Пищу принимают четыре раза в день, после чего запивают стаканом кефира (желательно, чтобы кефир был обезжиренным). Каждый прием пищи происходит в определенное время, менять которое за время диеты нельзя.

Правила диеты космонавтов

Потребляйте не менее двух литров воды за каждые сутки. Это обязательное условие, которое помогает поддержке правильной работы метаболизма. К сожалению, разрешенные продукты бедны витаминами, тогда употребление их в искусственном виде является обязательным. Не забывайте о том, что следить необходимо не только за фигурой, но и за своим здоровьем.

Из всех возможных физических нагрузок без риска для здоровья можно заниматься йогой вместе с некоторыми дыхательными упражнениями (что будет даже полезно), как можно чаще прогуливаться на свежем воздухе, а также заниматься плаванием. Чем больше содержание протеина в рационе, тем лучше. При этом должно быть мало углеводов. Помните, что углеводы содержатся в сладких фруктах и ягодах, а также в большинстве овощей. Клетчатка также исключается из меню.

Важные примечания

Меню диеты можно разнообразить капустным салатом на обед или ужин, а также цитрусовыми. Чтобы облегчить соблюдение диеты, через день курицу можно заменять отварной нежирной рыбой (минтай, хек). Но вы должны понимать, что отклонение от прописанного меню повлияет на скорость снижения веса.

В течение всего срока соблюдения диеты принимайте комплексно витамины и минералы.

Занятия портом на этот срок придется оставить, поберегите силы. Но чтобы продукты распада выводились из организма на прежнем уровне, начните больше ходить, а также пейте много воды (до 2 л в день).

На 7-й день диеты стремительная потеря веса может замедлиться или вовсе остановиться. Советуем перед началом диетического челенджа снять мерки обхвата рук, талии, ног, бедер, потому что может случиться так, что вес стоит, а объемы тают.

Важно! Увлечение низкокалорийными белковыми диетами чревато кетоацидозом — серьезным сбоем в обмене веществ. Такой диете разрешено следовать не чаще раза в год при отсутствии каких-либо хронических заболеваний. В противном случае советуем подыскать более щадящие варианты похудения.

Читайте также:  Избавляемся от лишнего веса с помощью правильного питания

Меню на 10 или дней

По сравнению с диетой американских космонавтов, наша «космическая» диета более строгая, но, зато, и более эффективная. Если «американская» диета позволяет сбросить от 2-х до 4-х килограммов в неделю, то «космическая» до семи.

Каждый сам для себя решает, какую диету выбрать. Только не нужно переоценивать свои силы, чтобы потом не сорваться, не достигнув цели, так как в этом случае организм очень быстро наверстает «потерянные» килограммы.

Диета космонавтов предполагает довольно однообразное меню на весь свой срок. Этот срок зависит от величины отклонения веса человека от нормального веса и не должен превышать 20 дней.

Рекомендуется при небольшой степени ожирения проводить сокращённую, десятидневную диету. При большом лишнем весе можно составить себе меню на 20 дней, воспользовавшись таблицей очков:

Примерное меню на каждый день из 10-20 дневного срока:

  • завтрак – стакан кефира, отваренное или поджаренное без масла яйцо, чашка чёрного несладкого кофе без молока;
  • обед – отварная курица без кожи и жира – 200-300 грамм, куриный бульон – 0,5л, стакан обезжиренного кефира или кофе без сахара;
  • полдник – кефир или несладкий кофе;
  • ужин – 200 грамм творога обезжиренного или один стакан кефира.

Это универсальный рацион, который может варьироваться в ту или иную сторону, но, по возможности, исключающий углеводные продукты.

Побочные эффекты

За время курса реально добиться небывалой стройности, почистить организм от токсинов, шлаков. Пациенты, выдержавшие продолжительное испытание, могут похвастаться силой воли, упорством. Диетологи же сходятся во мнении, что 20 дней на белковой пище могут привести к серьезному дисбалансу в организме, проблемам со здоровьем.

Побочные эффекты
  1. Возможно нарушение процесса пищеварения, появление запоров из-за отсутствия в продуктах клетчатки.
  2. Преобладание белковых продуктов может вызвать серьезные проблемы в работе почек и надпочечников вследствие того, что процесс усвоения протеинов в организме происходит медленнее и труднее, чем переваривание калорийной еды.
  3. Проявление бессонницы, головокружения, упадок сил, нервозность, раздражительность.
  4. Резкая потеря веса приводит к замедлению обменных процессов, которые не сразу возвращаются к норме по завершении диеты, поэтому нельзя сразу переходить на калорийную, богатую углеводами еду.

Химия и жизнь

Ярко светит солнышко, на листьях деревьев появляются молоденькие листочки. Вроде бы радоваться и улыбаться надо, ан нет – и апатия, и усталость, и болячки все дают о себе знать. И это весной! Что же говорить про серые бесконечные зимние дни, наполненные тусклым солнечным светом, грязно-белым снегом и мрачными лицами прохожих? В чем же причина апатии и недомоганий? Вполне возможно, что причина в недостатке витаминов. Ведь они – необыкновенно важные для жизни вещества, не зря же слово “витамины” происходит от латинского “vita”, что в переводе означает “жизнь”. Большинство витаминов не синтезируются в организме – их источником служат пищевые продукты. Недостаточное поступление витаминов в организм (гиповитаминоз) приводит к нарушению нормального процесса обмена веществ, а полное отсутствие их в пище или нарушение всасывания витаминов, а также их транспорта развивает в организме авитаминоз, который может закончиться совсем не весело – гибелью организма.