Выбираем, какой сок пить на диете с пользой для организма

Натуральные овощные, фруктовые и ягодные соки — это ценный источник витаминов и минералов. Польза для организма и низкая калорийность делает их идеальным напитком для похудения. Есть разные варианты диеты на соках. Но все они предполагают употребление только свежеотжатых и натуральных напитков, без сахара, концентратов и прочих пищевых добавок. Соки проводят детоксикацию организма и помогают избавиться от лишних килограммов.

Противопоказания к диете на соках

Несмотря на высокую степень эффективности, такой тип питания подойдет не всем. Часто сложно выдерживать режим из-за отсутствия твердой еды, но еще одна веская причина – противопоказания. Таковыми являются:

Противопоказания к диете на соках
  • беременность и кормление грудью;
  • проблемы с пищеварительной системой;
  • эндокринные заболевания.

Отзывы о диете на соках свидетельствуют: перед тем, как приступить к соблюдению особого рациона, необходимо посетить диетолога, который определит индивидуальную продолжительность курса для получения максимального результата и исключения негативных последствий.

Противопоказания к диете на соках

Диета при гастрите желудка, если кислотность повышена

При таком заболевании выделяется много кислоты в желудке. В этом случае рекомендуют диету №1. Главное, уберечь свой желудок от негативных воздействий, термических, химических и механических, которые будут стимулировать выработку соляной кислоты. Данная диета способствует затягиванию язв. Основные правила:

  • Нужно избегать  горячих и холодных блюд. Горячее будет раздражать и без того поврежденную слизистую, а на холодное придется слишком много потратить энергии организму, чтобы переварить.
  • Нужно забыть про фастфуд и прочие вредности. Никакой жирной, острой и копченой пищи. А так же исключаются газированные напитки.
  • Уменьшить количество потребляемой соли, не больше 10 гр в сутки.
  • Перейти на готовку без жира. Блюда приготовленные на пару, запечённая пища или готовка на сухой сковороде.
  • Строго соблюдайте режим питания. Маленькие порции 5-6 раз в день. Перед сном последний прием пищи за 3 часа до сна.

Разрешенные продукты:

  • Нежирное мясо, приготовленное без масла или корочки. Масло можно добавлять в готовую пищу.
  • Яйца, не более 2 в день.
  • Чай, можно с молоком, какао.
  • Мучные продукты, выбирать нужно подсушенные изделия, сухари, сушки. Выпечка должна быть вчерашней, свежую нельзя.
  • Молоко и кисломолочные продукты.
  • Супы с протертой крупой. Овощные пюре.
  • Картофель, свёкла, морковь, кабачки, молодая тыква.
  • Каши на молоке или воде. При этом крупу нужно протирать.
  • Зрелые фрукты и ягоды. Отлично подойдут компоты и кисели.
  • Сахар.

Запрещенные продукты:

  • Жирное мясо и рыба. Наваристые супы.
  • Хлеб ржаной, сдоба.
  • Мороженое и шоколад.
  • Острые блюда, специи.
  • Газировки.
  • Копчёности.
  • Цитрусы, фрукты, которые ещё не созрели.
  • Бобы.
  • Алкоголь, сигареты.

Показания и противопоказания

Диета подойдет вам, если вы заметили следующее:·

  • Отечность конечностей без видимой причины.
  • Вялость, усталость в течение дня.
  • Повышенный аппетит без увеличения физических нагрузок.
  • Появление лишнего веса.

Поскольку питьевая диета – это стресс для организма, и есть группы людей, для которых она противопоказана, советуем вам прежде обратиться за консультацией к специалисту, которого посещаете по состоянию здоровья: невролог, кардиолог и другие врачи скажут, можно ли вам прибегнуть к такому экстремальному способу.

Есть общие рекомендации, которых стоит придерживаться в любом случае:

  1. Диета подходит людям в возрасте от 18 до 60 лет. Категории младше или старше в зависимости от состояния здоровья могут с этой диетой не помочь, а навредить своему телу.
  2. Необходимо воздержаться от диеты, если у вас замечены нервные расстройства, которые вызывают компульсивное переедание. Иными словами, если вы заедаете стресс, то воздержание от привычных приемов пищи может негативно сказаться на вашем психическом состоянии. Вместо этого рекомендуем вам обратиться к психотерапевту – квалифицированная помощь даст вам куда лучшие результаты без подрыва психики, нежели такое вот самолечение. То же касается и людей с недостаточным весом. Если вы читаете эту статью – подойдите здраво к оценке состояния своего тела. Да, питьевая диета еще и оздаравливает организм, но потеря веса при его недостатке чревата бОльшими проблемами, чем у вас сейчас есть.
  3. Также диета не подходит беременным и кормящим. В случае с беременностью вы рискуете недополучать питательные вещества в объеме, необходимом не только вам, но и вашему малышу. В случае с кормящими – большое количество воды может снизить насыщенность вашего грудного молока, из-за чего ваш ребенок также не будет получать необходимого питания для сбалансированного развития своего организма.
  4. Люди с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, мигренями, диабетики также попадают в этот список. Эта диета довольно изнурительна и вызывает побочные эффекты в виде тошноты, вялости, слабости, головокружений, которые могут лишь усугубить имеющиеся проблемы со здоровьем.
  5. Спортсмены, которым необходимы интенсивные ежедневные нагрузки, стоит задуматься перед диетой. Спорт и движение – это жизнь, но диета и нагрузки в совокупности вас излишне изнурят, и вы рискуете получить вышеперечисленные симптомы. Рекомендуем снизить интенсивность тренировок на период диеты, если вы твердо решили ее соблюдать.
Читайте также:  Кокос польза и вред для здоровья организма человека

Словом, если вы в целом здоровый человек, не подвергающийся стрессам, нагрузкам и не страдающий хроническими заболеваниями, вы можете позволить себе такое похудение с помощью воды и ограничений в питании.

Как и почему это работает

Диета Любимая может быть рассчитана не только на 7 и 14 дней, но и на 10, 12, 21, 30. Но первые два варианта более популярны.

Каждый день в рацион включают продукты однотипного типа, которые чередуют по определенной схеме. Это может быть только белковая, овощная, фруктовая пища. Первый день в любом случае – питьевой.

По результатам соответствующих исследований, которые проведены учеными European Aesthetic Centre, можно отметить, что наибольшие результаты дает монодиета, которая в одной фазе длится не дольше 1 дня. Это можно объяснить тем, что резко повышаются метаболические процессы в организме на фоне ежедневного пищевого «стресса».

Принцип монодиеты — сочетание продуктов

Меню диеты Любимая составлено таким образом, чтобы организм человека ежедневно перестраивал режим переработки употребляемых продуктов с увеличением энергозатрат. Стоит отметить и то, что пища, которая входит в рацион, обладает низкой энергетической ценностью, за счет чего организм не получает необходимый объем калорий, а это – прямой путь к сжиганию жировых отложений.

Как и почему это работает

Не все знают, как правильно придерживаться такого рациона. Существуют факты и мифы, которые рекомендуется изучить перед началом соблюдения правильного питания.

Факты:

  • рацион принесет пользу только в том случае, если на начало соблюдения организм будет здоров, будут вылечены желудочно-кишечные заболевания;
  • для разгрузки ЖКТ в ночное время последний прием пищи должен быть не ранее, чем за 4 часа до сна;
  • потребляемые продукты лучше усваиваются за счет увеличения объема жидкости, который в период диеты должен быть не менее 1,5 л в день.

Существует миф о том, что завтрак должен быть насыщенным и по калорийности приравниваться к обеду и ужину. Однако, это не совсем так. Конечно, уменьшать количество калорий не стоит, но и переедание не самым лучшим образом сказывается на состоянии ЖКТ. В любом случае развеять все мифы о диете сможет только врач-диетолог.

Читайте также:  Сорбиновая кислота как делается, анализ рынка 2021

Внимание к составу

Результаты были впечатляющими: 0,5 литра свежевыжатого апельсинового сока содержит примерно 230 ккал и 50 г фруктового сахара (аналогичное количество присутствует в банке сладкой газировки). Восстановленный сок из винограда может похвастаться 176 ккал и 43 г сахара – аналогично 4 большим пончикам в сладкой глазури.

Также ученые отметили и менее калорийный фреш – морковный (всего 60 ккал и 5 г сахара).

Внимание к составу

Если говорить о пакетированных соках, то количество подсластителей в таких продуктах гораздо выше.

Обратите внимание! Если вы хотите приобрести сок для диетического питания, обращайте внимание на овощные варианты.

Список разрешенных продуктов

Разрешенные продукты делают меню белковой диеты на 7 или 14 дней разнообразным и не позволяют голодать. Главное изучать данные о КБЖУ ингредиента с помощью таблиц калорийности продуктов или информации на этикетке.

Продуктовые группы

Разрешенные продукты

Мясо

Постная свинина, телятин и говядина, птица, кролик, субпродукты

Рыба и морепродукты

Морская рыба: лосось, семга, треска, скумбрия, сельдь, тунец, палтус

Морепродукты – без ограничений

Молочная продукция

Творог, сыры твердые, кефир, натуральный йогурт без добавок – все с низким процентом жирности

Яйца

Куриные и перепелиные

Овощи в сыром и консервированном виде

Все, за исключением овощей с высоким содержанием крахмала: картофель, топинамбур, батат

Грибы

Без ограничений в любом виде

Фрукты, ягоды

Цитрусовые, зеленые не сладкие яблоки

Крупы

Овсянка долгой варки, бурый рис, гречка

Орехи и семечки

Без ограничений в видах

Масло

Растительное нерафинированное

Соусы

Бальзамический уксус

Сахарозаменители

Без сорбита и фруктозы

Напитки

Кофе, чай — без добавления сахара, минеральная вода, овощные свежевыжатые соки

Основные правила питания

1-я фаза. Эта фаза делится по дням на 2 части. В первые 3 дня нужно трижды за сутки выпивать стакан зеленого напитка и употреблять лишь 1 блюдо с сиртфудами. За день можно потребить не более 1000 калорий. В оставшиеся дни первой недели сокращаем прием зеленого напитка до двух раз в сутки, а сиртфуды кушаем дважды в день (как полноценный прием пищи, дополняя их и другими продуктами!). Калорийность рациона возрастает до 1500 калорий.

Основные правила питания

Обязательно пейте побольше воды! Без соблюдения водного баланса вы не сможете так быстро худеть. В день нужно употреблять не менее 1,5 л жидкости (не считая кофе).

И, конечно, прилагаем рецепт зеленого напитка. Нужно выжать сок из 100 г белокочанной капусты, 30 г рукколы, небольшого пучка петрушки, пары стеблей сельдерея, половинки зеленого яблока, 1/3 части лимона. Желательно добавить к соку ½ ч.л. порошка матчи (разновидность японского чая). Можете вместо сока сделать смузи, соединив все ингредиенты в блендере.

Основные правила питания

Еще популярных в мире диет

Вот список из еще двенадцати диет, пользующихся во всем мире большой популярностью.

  1. Капустная, при которой в меню практически все блюда из капусты. Витаминов в ней много, а жиров, наоборот, почти нет. По времени занимает неделю.
  2. Голливудская, рассчитанная на две недели. Главное тут — вычеркнуть из рациона жиры, сахар и соль.
  3. Интервальная, при которой три дня вы едите рис, затем три дня картофель и еще три — овощи. Всего девять дней.
  4. Диета на супах. В меню только супы, в которые нельзя добавлять картофель и бобовые. Продолжительность — неделя.
  5. Бразильская. Это когда в рационе только фрукты и овощи. Иногда разрешается суп. Длительность — 7 дней.
  6. Соковая диета. В меню входят только свежевыжатые соки (апельсиновый, грейпфрутовый и лимонный). График приема — трижды в сутки в течение трех дней.
  7. Еще одна известная диета — на томатах. Длится 7 дней.
  8. Диета из яиц и меда. Рассчитана на три дня, в каждый из которых блюда меняются.
  9. Диета с морепродуктами в рационе. Она не только показывает впечатляющие результаты, но еще и очень полезна. Морепродукты богаты полезными витаминами и кислыми омега-жирами, способствующими быстрому расщеплению подкожного жира. Кроме того, морепродукты отлично помогают в профилактике многих опасных (даже смертельных) болезней.
  10. Диета, рассчитанная на две недели и позволяющая включать в рацион лишь продукты красного и зеленого цвета (она так и называется — красно-зеленая).
  11. Английская. Это когда в меню только молочные продукты и овощи в тушеном виде. Пропорции выбираете сами.
  12. Весьма эффективная — цветная. Длится неделю. Суть здесь в том, что каждый день разрешается есть продукты лишь одного определенного цвета. Завершающий день — прозрачный, то есть можно только пить воду.

Резюмируя, можно сказать следующее: к выбору диеты в каждом отдельном случае следует подходить очень индивидуально. Тут важно все: пол, возраст человека, общее состояние здоровья, насколько активен он в повседневной жизни. Кроме того, всегда следует помнить о возможных противопоказаниях, например для беременных, или в период лактации, или когда человек восстанавливается после тяжелой и длительной болезни. Когда вы делаете свой выбор, продолжительность диеты и жесткость ограничений стоят далеко не на первом месте. Главный принцип тут — не причинить вреда собственному здоровью.

Запеченная форель с мандаринами

Ингредиенты:

  • 1 тушка форели;
  • 3 мандарина или 1 апельсин;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • соль по вкусу.

Тушку форели при необходимости очистить, выпотрошить, промыть холодной водой, обсушить бумажными полотенцами. Крупную тушку нарезать на порционные куски. Небольшую рыбу можно запекать целиком.

Мандарины очистить. Разделить на дольки. Дольки двух фруктов раздавить на сок. Замариновать форель получившимся соком, мякотью и цедрой мандарина, оставить примерно на час.

Добавить к маринаду оливковое масло, чуть соли, перемешать. Брюшко рыбы наполнить получившейся смесью и оставшимися дольками мандарина. Выложить форель целиком или порционные кусочки на решетку для запекания.

Запекать в аэрогриле 15-20 минут при температуре 235оС до образования золотистой корочки. Можно готовить блюдо и в духовке то же время при температуре 180оС. Время приготовления может увеличиться, если тушка или кусочки достаточно крупные. Подавать форель с мандаринами горячей.

Салаты для форели подходят легкие, овощные, гарниры – диетические.

№Батат

Гликемический индекс сладкого картофеля гораздо ниже, чем у обычного корнеплода. И это отличная альтернатива для людей с диабетом. Кроме медленного высвобождения углеводов, длительного насыщения и контроля уровня сахара в крови, сладкий картофель является ценным источником:

  • клетчатки для нормализации работы кишечника;
  • витаминов А и С для поддержания работы иммунитета;
  • калия для здоровья сердца.

Для сбалансированного питания сладкий картофель рекомендовано сочетать с белками, зелеными листовыми овощами и зеленью.